Wednesday, December 12, 2007

Artikel : Kambing Boer Daging Bermutu.

OLEH: NORNI AZURA NAYAN

DALAM mengubah dan membentuk serta membimbing masyarakat untuk membina jati diri yang prograsif khususnya membantu masyarakat pekebun kecil ke arah peningkatan ekonomi keluarga mereka, pelbagai program tela diperkenalkan oleh kerajaan negeri.


Pihak Berkuasa Kemajuan Pekebun Kecil Perusahaan Getah (Risda) telah mengadakan perancangan terperinci membantu masyarakat pekebun kecil meningkatkan taraf hidup. Kambing Boer merupakan projek pembangunan ekonomi yang berbentuk komersial dirancang dan dilaksanakan oleh pihak Risda di Espek Tanjung Genting Changloon, Kedah.



Kambing kacukan Boer yang baru memenuhi generasi pertama.


Pembiakaan kambing kacukan Boer pada 23 Jun tahun lalu dan sehingga kini telah mempunyai sebelaskandang. Kandang jenis GIFT 3 unit dan 11 kandang Conventional dengan setiap kandang mempunyai muatan antara 120 hingga 150 ekor kambing .



Ketekunan pekerja ladang memberi rumput Napier kepada Kambing Boer.


Keluasan tanah projek meliputi kawasan berbukit dan juga pembangunan infrastuktur seluas 16.1874 hektar serta kawasan pastura seluas 24.2812 hektar. Apa yang menarik, proses kacukan dilakukan di Australia dan anak kambing tersebut di peranakkan di sini. Setakat ini kambing Boer baru memasukki generasi pertama dan kacukan tersebut akan tercapai menjadi Kambing Boer yang sebenar apabila sampai kepada generasi ke tujuh bermula dari sekarang mengambil masa tiga tahun.

Ternakan kambing Boer menjadi lebih menarik apabila rumput yang dijadikan bahan makanan ditanam sendiri oleh pengusaha jenis napier yang ditanam di atas kawasan seluas 24.2812 hektar.



Hasil ternakan Kambing Boer yang telah berjaya dilaksanakan oleh RISDA.


Di dalam kandang secara cut dan cavry menu utama kambing adalah rumput segar ditambah pula dengan goet peelet yang diberi pada waktu pagi, tengahari dan juga petang. Semua diuruskan oleh pekerja khas dengan seorang pekerja mengawal antara 240 hingga 300 ekor kambing. Sehingga kini terdapat dua jenis anak benih kambing yang telah diterima iaitu sebanyak 391 ekor jenis pure cashmere dan 297 ekor jenis cashmere cross betina. Manakala kambing jantan boer pula sebanyak sepuluh ekor antara Jun hingga Oktober tahun lalu. Ratio yang meliputi seekor jantan bagi 80 ekor betina. Kaedah penternakan ini bermula dengan kandang seluas 4,000 kaki persegi di atas kawasan rekreasi seluas 0.2 hektar hingga 0.3 dilingkungi oleh pagar elekterik .

Oleh yang demikian menjadi harapan RSPSB agar pusat pembiak baka kambing kacukan Boer ini dapat menjadi sebuah pusat pengeluar baka kambing yang bermutu dan menjadi sebuah institusi rujukan bagi indutri ternakan kambing yang ulung di Malaysia. Matlamat khusus penubuhan pusat pembiak bakaan kambing ini adalah untuk mengeluarkan dan membekalkan baka kambing pada harga yang rendah berbanding diimport kepada bakal peserta program pergemukan. Dalam jangka masa panjang penubuhan pusat ini akan menyumbangkan kepada perkembangan industri ternakan negara melalui peningkatan pengeluaran makanan.



Antara kakitangan RISDA yang terlibat dalam Projek Ternakan Kambing Boer En Zul bin Hassan.


Pada tahun 2000 permintaan terhadap daging kambing adalah sebanyak 14,000 tan, berbanding pengeluaran hanya 983 tan. Berdasarkan penggunaan perkapita sebanyak 0.65 kilogram setahun manakala permintaan dijangka meningkat kepada 16,800 tan sedangkan pengeluaran yang di jangka hanyalah 1,200 tan. Malah ia juga dapat mengurangkan pengimportan daging negera dan menjimatkan pertukaran wang asing, selain itu dapat membantu menabah pendapatan dan meningkat taraf hidup pekebun kecil.

No comments:

Post a Comment

Statistik Kambing-Wangi